東京・新大久保は韓国文化やグルメの発信地として知られています。近年、韓国で流行のクリームたっぷりなドーナツが日本にも上陸し、新大久保でも注目のスイーツに。カラフルでインスタ映えする見た目と、こだわりの素材を使った濃厚な味が魅力で、SNSでも話題です。
この記事では、新大久保で味わえる絶品の韓国ドーナツとおすすめ店をご紹介します。
新大久保で味わえる韓国ドーナツとは
新大久保は東京屈指の韓国タウンであり、韓流グルメが身近に楽しめるエリアです。そこに登場した韓国ドーナツは、韓国で話題のスイーツを気軽に味わえることから受け入れられやすく、SNSで話題になることでさらに人気が加速しています。ソウル気分を演出する店内装飾や、韓国風ドリンクとの相性も抜群で、観光客や若者を中心に幅広い層から支持されています。
韓国ドーナツの基本と特徴
韓国ドーナツは、日本の一般的なドーナツとは一味異なり、クリームや素材にこだわった点が大きな特徴です。外側はカリッともっちりとした食感で、中にはフレッシュなクリームやフルーツソースがたっぷり詰まっています。甘さは控えめで、ふんわり軽い口当たりのため、いくつでも食べられてしまうほど食べやすいのも魅力です。韓国では『生ドーナツ』とも呼ばれ、濃厚なのに後味がさっぱりしている点が人気を集めています。
新大久保で人気の理由
新大久保では韓国発のドーナツ専門店が続々とオープンしており、かわいい見た目を楽しめるクリームドーナツから、本格的なベーカリースタイルのドーナツまで種類豊富に揃っています。それぞれのお店が個性的なメニューを展開しているので、ここでは特に注目の3店をご紹介します。
韓国ドーナツの特徴と種類
韓国ドーナツは原材料や製法にこだわって独自に進化したスイーツです。定番のイーストドーナツとは異なり、小麦粉生地にクリームや素材を練り込んだものが多く、どれも生地の軽い食感と濃厚なクリームが同時に楽しめる点が特徴です。また、見た目にも韓国らしさを演出するポップで可愛いデザインも人気の要因となっています。
クリームたっぷりの生ドーナツ
韓国の生ドーナツは、外側が軽くふわふわなのに中はクリームぎっしりな贅沢仕様。特に人気なのが牛乳のような甘さの「ウユクリーム」や、ビターなチョコレート、香ばしいきな粉など、日本人にも親しみやすいフレーバーです。生地にはほんのりと塩味を利かせることでクリームのコクを引き立てており、一口でも満足感のある味わいが楽しめます。
もちもち＆軽い食感
韓国ドーナツの生地には、モチモチとした食感を生む素材が使われることが多く、しっとり軽い口当たりが楽しめる点も魅力です。米粉やタピオカ粉をブレンドしたり、練乳を混ぜるなどの工夫で、一般的なドーナツよりももちもちとした独特の食感になります。そのため、ボリュームの割に胃もたれしにくく、いくつでも食べられそうな軽さがあります。
豊富なフレーバーとトッピング
色とりどりのクリームにフルーツやクッキー、ナッツをトッピングした、インスタ映え重視の華やかな一品も多いのが特徴です。定番のチョコやバニラのほか、ピスタチオクリームや抹茶クリーム、ストロベリーソースなどバリエーションは多数。さらに、ハムやチーズをはさんだ食事系ドーナツや、シナモンシュガーをまぶした昔ながらのタイプなども見つかります。
新大久保で楽しめるおすすめ韓国ドーナツ店
新大久保では韓国発のドーナツ専門店が続々とオープンしており、かわいい見た目を楽しめるクリームドーナツから、本格的なベーカリースタイルのドーナツまで種類豊富に揃っています。それぞれのお店が個性的なメニューを展開しているので、ここでは特に注目の3店をご紹介します。
| 店舗名 | SNS 映え |
イートイン | おすすめメニュー |
|---|---|---|---|
| HELLO! DONUTS | ◎ | ○ | ウユクリーム、オレオクリーム |
| ABEBE BAKERY | ◎ | × | 塩ミルククリーム、抹茶クリーム |
| Place/NE° | ◎ | ◎ | ストロベリークリーム、塩キャラメル |
HELLO! DONUTS（ハロードーナツ）
『HELLO! DONUTS』は、新大久保駅から徒歩圏内の韓国系複合施設「ソウルタウン」内に2022年夏オープンしたドーナツ専門店です。韓国でドーナツブームを牽引する人気カフェグループが手がけるお店で、店内はかわいい韓国風インテリアで彩られています。常時10種類以上のドーナツがショーケースに並び、連日多くのファンで賑わう人気店です。
ドーナツは店内で生地とクリームを手作りしており、見た目だけでなく味にもこだわりがあります。看板商品の「ウユクリーム」（牛乳クリーム）ドーナツは上品なミルク風味が特徴で、オレオクリームやチョコミントなどフレーバーも豊富。いずれも甘さ控えめで軽い口当たりなので、女性にも人気です。テイクアウト用のかわいいボックスも用意されており、手土産にもぴったりです。
ABEBE BAKERY（アベベ ベーカリー）
『ABEBE BAKERY』は、韓国の済州島発祥でソウルにも店舗を持つ人気ベーカリーが日本初上陸したお店で、新大久保に2024年夏オープンしました。新宿区百人町にある路面店で、カラフルでフォトジェニックなクリームドーナツが看板メニュー。店内にイートインスペースはなくテイクアウト専門ですが、平日でも途切れない行列ができるほど話題です。
ドーナツは店内で焼き上げたもちもち生地に、韓国らしい個性的なクリームをたっぷり詰めた豪華仕様。看板商品の塩ミルククリームやピスタチオクリーム、抹茶クリームなど、バリエーションは30種類以上と豊富で、テレビ番組でも紹介されました。甘さは控えめで上品な味わいながらボリューム満点。しっかり食べ応えのある贅沢なドーナツが楽しめる注目店です。
Place/NE°（プレイス）
「Place/NE°」は、新大久保の喧騒から少し離れた場所にあるスタイリッシュな韓国系カフェです。4階建ての広々とした店内はおしゃれなインテリアで統一され、プライベート感のある個室席もあります。ドリンクやスイーツメニューも豊富で、ドーナツ以外にラテやケーキも楽しめるのが魅力です。
ここの看板メニューは、イチゴや塩キャラメルなど季節の素材を使ったクリームドーナツ。濃厚でもったりとしたクリームがたっぷり詰まっており、一口食べればまるで韓国旅行気分になるほどの贅沢な味わいです。店内はイートイン利用に最適な落ち着いた雰囲気なので、カフェ巡りや休憩目的での来店にもおすすめの一軒です。
韓国ドーナツの楽しみ方・選び方
たくさんの種類がある韓国ドーナツは、自分の好みやシーンに合わせて選ぶとより楽しめます。ここでは、ドーナツ選びのポイントをいくつかご紹介しましょう。
甘さやフレーバーを基準に選ぶ
ドーナツを選ぶときは、まずクリームの濃厚さやフレーバーの系統で絞り込むのがおすすめです。甘党の方やガッツリ派なら、ウユクリームやピスタチオクリームといったリッチな味わいを楽しめるお店を。反対に、さっぱりしたい方はベリー系やレモン風味などフルーツ感のあるドーナツが揃うお店を選びましょう。同じお店でもメニューが豊富なので、濃厚系とフルーツ系の両方を確認しておくと失敗が少ないです。
インスタ映えする見た目で選ぶ
韓国ドーナツはどれも見た目が魅力的ですが、写真映えを重視するなら特にカラフルなトッピングが特徴的なお店がおすすめです。たとえばHELLO! DONUTSはポップな色合いのドーナツが豊富で、「かわいい」を追求したビジュアルが大人気です。一方、Place/NE°ではアートのような盛り付けで大人っぽい雰囲気のアウトプットも得意。どう映える写真を撮りたいかによって、お店やメニューを選んでみましょう。
テイクアウトかイートインかで選ぶ
韓国ドーナツはお持ち帰りでも楽しめますが、イートインかテイクアウトかでも選び方が変わります。たとえばABEBE BAKERYはテイクアウト専門で、インスタ映えするBOXに入れてくれるので食べ歩きにも最適。一方、Place/NE°はイートインOKのカフェなので、席に座ってゆっくり味わいたい方に向いています。HELLO! DONUTSはおしゃれなパッケージでどちらでも購入しやすい店です。シーンに合わせて利用しましょう。
おすすめのドリンクとの組み合わせ
韓国ドーナツにはドリンクの組み合わせも大切です。甘さ控えめなクリーム系ドーナツには、酸味のあるアイスコーヒーやお茶がよく合います。フルーツ系ドーナツにはフレッシュジュースや甘いミルクティーを合わせると、さっぱりと味のバランスがとれます。HELLO! DONUTSではフルーツスムージーも人気。カフェラテにミルクを多めにして「ウユドリンク」のように楽しむのも、韓国っぽい楽しみ方の一つです。
まとめ
韓国ドーナツは見た目のかわいさだけでなく、本場の味を気軽に楽しめる点が魅力です。HELLO! DONUTSやABEBE BAKERY、Place/NE°など新大久保の人気店は、どこもSNS映えするドーナツとこだわりの味で多くの人を虜にしています。新大久保へ訪れる際は、これらの店で韓国気分を味わいながら、自分好みのドーナツを探してみましょう。友達とシェアしてワイワイ楽しむのもおすすめです。